Fudge

Jeg har lavet fudge! Nemt, lækkert og virkelig vanedannende. Det er farligt sådan at være hjemme her i julemåneden, for overalt bliver man (jeg) fristet af inspirerende ofte usunde opskrifter. Denne gang er ikke nogen undtagelse, og Camilla har leveret fristelsen. Hvis du synes at min fudge er lidt lysere end Camillas, så er der en god forklaring herpå.... På min indkøbsseddel stod der højt og tydeligt 300 g LYS chokolade, men mit hoved (og mave????) ville åbenbart have HVID chokolade. Jeg stod i hvert fald og gloede lidt på min hvide chokolade, da jeg var godt i gang med bage processen. Så i med det hvide chokolade. Jeg tænkte at det da nok ikke kunne gå helt galt, når det trods alt stadig var chokolade. Jeg har så af gode grunde ikke smagt denne fudge med lys chokolade, men kan berette, at det slet ikke er skidt med hvid chokolade! Det er farligt at have i huset, og der er ca. tre gange mere end det, I ser på billedet. Og så brokker jeg mig over min graviditets-vægt-øgning. Kan ligesom godt se tendensen nu....